Domaine Chermette

In einer Zeit, in der die halbe Welt nach Beaujolias Primeur schrie, blieben Martine und Pierre-Marie Chermette ihrer Philosophie treu Wein zu erzeugen, der das Terroir widerspiegelt und nachhaltig höchsten Genuß über Jahre verspricht.

Die Rebzeilen werden begrünt, die Trauben von Hand geerntet und dann ohne Entrappung mit natürlichen Hefen und der schonenden maceration semi-carbonique  (Zugabe von Kohlensäure, die die Trauben platzen lässt) vergoren.

Heraus kommen fantastische Gamays, die im Cru Bereich an facettenreiche Burgunder erinnern.

Wir haben die Weine über 5 Tage hinweg verkostet und waren hingerissen. Vier haben wir für Sie ausgewählt. Lassen auch Sie sich verzaubern von der zarten Frucht eines großen Beaujolais.