Spätburgunder Ingelheimer Alte Reben

Aus ersten Lagen

Ein Spätburgunder, um nicht zu sagen Pinot noir - wenn man ein Klischee bemühen möchte -, der sich mit dunkler Beerenfrucht präsentiert, die nie dick aufträgt, sondern immer elegant daherkommt. Der Wein hat jetzt schon einen langen Atem, fast möchte man ihm Schmelz zusprechen, wenn dies Wort nicht zu kitschig erscheinen würde bei solch einer großen Diva. 

Brombeeren und vor allem ein satter Korb von Sauerkirschen lassen sich erschmecken. Frische und Mineralität gehen hier einher mit dunkler Beerenfrucht und münden in einem langen und fantastischem Abgang. Der extrem geringe Ertrag von den alten Reben offeriert ein großzügiges Weinerlebnis, das nie Gefahr läuft fett zu wirken. Eine absolute Empfehlung für Freundinnen des femininen Spätburgunders. Gereift spielt er seine ganze Klaviatur von erdigen Tönen aus. Ein Pinot, wie wir ihn mögen!