Franken Silvaner

Gutswein

Schon der Gutswein zeigt wohin die Reise geht. Der Silvaner überzeugt in der Nase mit dezenter gelber Frucht und der Frische eines Gebirgsbaches. 

Ein spannungsgeladener Wein, der kristallklar daherkommt und in den wir fast springen möchten vor Vergnügen. Neben dezenter gelber Frucht ist mineralische Frische tonangebend. Mineralität und fast buddhistische Ruhe und Gelassenheit, die in einem salzigen und langanhaltendem Finish mündet schwingen hier den Taktstock. 

Schon der Gutswein ist ein Gang durch eine Tropfsteinhöhle, ein Erlebnis der Erdgeschichte in sehr flüssiger und wie wir finden sehr trinkanimierender Form. Ein Quell der Freude.