Sibylline

Der Rosé Sibylline ist ganz schön extravagant, denn vinifiziert wurde er vor allem aus einer Rebsorte: der Mourvèdre-Traube. Er präsentiert sich lachsfarben und zart. Schon in der Nase zeigt er sehr aromatische Noten und viel Frische. Das setzt sich im Gaumen fort und wird untermalt von dezenter heller Frucht, Zitrusnoten und einer mineralischen Sanftheit, die begeistert. Ein Rosé, der sich deutlich von vielen Mitkonkurrenten absetzt. Ein toller Wein in rosé - und alles andere als belanglos und kein Wein der nur eiskalt genossen werden kann.

Eine eindeutige Empfehlung in rosé!