Bodegas Bernabeleva

Die Bodega liegt in der Nähe von Madrid, dem Herzen Spaniens. Gearbeitet wird mit viel Respekt vor der Natur - so wird nur eigener Dünger verwandt -, ansonsten wird lediglich das allernotwendigste an Kupfer und Schwefel verwandt. Handlese ist natürlich selbstverständlich und die weitere Verarbeitung erfolgt sorgsam und Parzelle für Parzelle.

Eigentlich sollte es eine Selbstverständlichkeit sein, aber der Respekt vor der Natur und der Respekt vor dem Produkt weichen zu oft dem Ruf des schnöden Mammons.