Langhe Nebbiolo D.O.C.

Ein Nebbiolo wie er im Glase steht. Kleine Waldfrüchte, Brombeeren, Tabak und Leder im Gaumen. Das Tannin ist präsent und bedarf ausreichender Belüftung, um sich harmonisch in den Wein einzugliedern. Die Lese für den Wein erfolgte ausschließlich per Hand, der Ausbau im großen Holzfass.

Ausgezeichneter Begleiter zu kräftigen Bratengerichten, Rind, Grillgut und Wildschwein.