Côtes du Rhône Janasse

Schon der Gutswein der Domaine ist eine kleine Offenbarung. Natürlich schmeckt man die opulente Frucht des Châteauneuf-Gebiets, aber man schnuppert sich durch Aromen von Kirsche und Cassis mit einer leichten Mineralität hindurch, die nie kompottig wirken, sondern immer von einer Frische getragen werden, als hätte der kalte Mistral gerade erst durch das Glas geblasen! Kein barockes Konzert, kein Muff aus alten Mauern, eine köstliche Komposition, die beschwingt und animierend ist. Ein Sonnenstrahl nicht nur in der kälteren Jahreszeit und eine geniale Begleitung zu Lammgerichten oder asiatisch gewürzten Speisen. Auch ein kräftiger Eintopf wird durch diese Partnerschaft in eine neue Dimension gehoben.

Das ganze wird von feinen Tanninen begleitet und kommt mit moderaten 13,5 % Alkohol aus. Feinster Trinkgenuss mit großer Fülle und Eleganz.