Chablis Grand Cru Les Preuses

Biodynamie

Absolute Spitzenlage unter den Grand Crus. Der Wein wurde im großen Holz ausgebaut und beeindruckt durch seine zarten Noten von Limettenzeste, großer mineralischer Spannung und einem langen, fast unendlich scheinendem Abgang, der in einen Bergsee der vinophilen Erkenntnis zu enden scheint. Schon jetzt ein großes Vergnügen und gleichzeitig ein faszinierendes Versprechen an die Zukunft. Der Wein präsentiert sich wie ein vibrierendes und reinigendes Gewitter im Glas, dessen Spannungsbogen noch lange nicht an seinem explodierendem Höhepunkt angelangt ist. Ein großes Vergnügen für Liebhaberinnen großer Weine.