Spätburgunder Edition Saffenburg

Der Spätburgunder Saffenburg wird einer sehr starken Qualitätskontrolle unterworfen. Nur kleinbeerige Trauben mit kleinem Ertrag werden wir diese Edition verwandt. Die Tannine sind weich, aber schmeckbar. Ein gereifter Spätburgunder, der schon Noten von herbstlichem Laub, Trüffel und kleinen Beeren offeriert. Ein Spätburgunder, der ausgezeichnet Wildgerichte oder andere herbstliche Speisen begleitet.