Sauvignon Blanc Fumé
Dürkheimer Steinberg
Wir haben den Wein Anfang diesen Jahres zum 1. Mal probiert und uns blieb der Mund offen vor entzücktem Erstaunen... gut so, denn wir konnten gleich nachprobieren. Den Wein hätten wir niemals in Deutschland verortet, sondern immer in der Grande Nation: ein genialer Pouilly Fumé. Nicht teilweise schon kitschige Frucht überfällt den Gaumen, sondern ein sehr feiner und subtiler, seidiger Geschmack tanzt auf der Zunge. Eleganz pur mit Noten von Haselnuss, dezentem Zitronengras, Limette und etwas Kiwi. Dahinter schimmert immer ein nasser Feuerstein. Es ist ein grandioses Wein-Erlebnis, ein Vergnügen diesen Wein verkosten, Quatsch genießen zu dürfen. Wir zahlen gerne dafür ins Phrasenschwein, aber das ist wirklich unverschämt viel Wein fürs Geld. Eine Diva, eine vinophile Verführung, das pure Vergnügen!
Säure: 7,3 g/l ; RZ: 0,2 g/l
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Nährwertangaben je 100ml:
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Brennwert: 322 kJ / 77 kcal
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Kohlenhydrate:1 g