Lieu-dit Frauenberg

Naturwein

Aus der Grand Cru Lage Frauenberg wurden drei verschiedene Rebsorten in diesem Naturwein vermählt: Riesling, Pinot Gris und Sylvaner. 9 Monate wurde das Cuvée im großen Holz ausgebaut bevor es weiter in der Flasche reifen durfte. Jetzt erwartet sie ein Naturwein, der mit großer Harmonie, viel Schmelz und mundfüllendem Umami viele Speisen bereichert. Weißes Fleisch, Fisch, Salate oder Antipasti sind beglückt ob dieser Begleitung. Ein Wein, der ohne Schwefelzusatz hergestellt wurde und soviel Ruhe ausstrahlt, dass man ihn in jedem buddhistischem Kloster ausschenken könnte. Eine harmonische Gelassenheit, die uns begeistert und viele, die um Naturweine bisher einen großen Bogen gemacht haben, um das nächste Glas betteln lässt.