Lacourte-Godbillon

Jung und sympathisch erscheint die Familie Lacourte-Godbillon. Und manchmal scheint das Bild der Familie dem Geschmack des Weins zu ähneln. Modern und doch traditionell, um eine Floskel zu bemühen. Aber bei den Champagnern dieser sympathischen Winzerfamilie drängt sich die Floskel auf. Die Weine sind perfekt ausbalanciert, kommen modern und nicht "angestaubt" daher und sind doch ausgezeichnete Botschafter ihrer Region. Bei der Verarbeitung wird auf Pumpen und Filtration verzichtet, Biodynamie ist hier Leidenschaft und Respekt. All das spiegelt sich in den Champagnern wider.

Die Rebfläche bei Écueil ist zu 85 Prozent mit Pinot Noir bestückt, die restlichen 15 Prozent mit Chardonnay. Genau dieses Verhältnis ist auch in dem Champagner, den wir für sie ausgesucht haben, wiederzufinden.